西京区・洛西ニュータウン 新林センターにある鍼灸・接骨院です。
京都市西京区大枝西新林町5−1−13(バス停:新林センター前スグ…市バス・ヤサカバス、京都交通)
TEL:075−333−5627 、詳しくはhttp://www.yoshikawa-ss.com/ をご覧ください。
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ぶへい

コロナ禍で、外食をずいぶんと控えておりましたが、極内輪だけのお食事をと、

久々に『洛西 ぶへい』さんで、名物の陶板焼きを頂いてきました。

 

前菜

 

 

こちらは個室を用意してくれているので、このご時世でも安心。

 

焼き

この日は、かしわも牛肉もやっぱり海鮮もたべたい!!

という気持ちを伝えておいたので、盛りだくさんの内容です。

 

肉

つきだし マグロの山掛け 翡翠豆の豆腐 烏賊の雲丹焼き、鶏のスープ・・・

 

陶板焼き お店の方が焼き上げてくれるので、

ゆっくりと会話を楽しみながら頂けるのがうれしいです。

鳥の脂を素焼きの陶板になじませ、全ての食材を焼いてくれます。

火力は炭火なので、ふっくら焼きあがります。

活け車海老、地鶏、和牛、たくさんの種類のお野菜が頃合いに焼きあがるので、ペース良く食せます。

お酒も自然と進みます。

 

かきもち

陶板焼きの後は、炭火の残りで、自家製のかきもちを焼いて出してくれました。

| 副院長日記 | 16:40 | comments(0) | -










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